Brasserie
Jean et Jean-Pierre Van Roy
02/05/09-08:01
Petite visite chez Jean et Jean-Pierre Van Roy, deux
monuments dans le monde de la Gueuze. Je
m’étais déjà rendu chez Cantillon pour
la
quintessence brassicole, j’y suis
retourné une journée plus calme.
Brasserie Sainte-Hélène
10/01/09-17:53
J’ai pris quelques images à la brasserie
Sainte-Hélène à Ethe près de Virton.
Eddy Pourtois, le propriétaire et brasseur m’a accueilli durant un jour de brassage.
J’aime beaucoup ses bières et plus spécialement la Sainte-Hélène blonde et la Grognarde.
C’est toujours un plaisir de rencontrer de vrais passionnés.
Pour les photos, un appareil pouvant monter hyper-haut dans les iso n’aurait pas été du luxe vu le peu de lumière disponible.
(au hasard, un D700 ou 5D Mark II
)
Une galerie est visible ici.
Eddy Pourtois, le propriétaire et brasseur m’a accueilli durant un jour de brassage.
J’aime beaucoup ses bières et plus spécialement la Sainte-Hélène blonde et la Grognarde.
C’est toujours un plaisir de rencontrer de vrais passionnés.
Pour les photos, un appareil pouvant monter hyper-haut dans les iso n’aurait pas été du luxe vu le peu de lumière disponible.
(au hasard, un D700 ou 5D Mark II
)
Une galerie est visible ici.
Brasserie Cantillon
23/11/08-17:11
Grâce à Christophe
Gillard, nous avons eu la chance de
participer à la Quintessence brassicole
organisée par la brasserie
Cantillon à Bruxelles.
« Promenade-dégustation, placée sous le signe d'un hommage aux vraies bières bruxelloises, noblement fermentées et fabriquées dans le respect de la tradition et du consommateur. »
Quel bonheur gustatif. Pour ceux qui n’ont goûté que les gueuzes et autres krieks industrielles, je vous conseille vivement d’essayer les produits de chez Cantillon, ça risque d’être une révélation.
Une galerie photo est en ligne ici.
« Promenade-dégustation, placée sous le signe d'un hommage aux vraies bières bruxelloises, noblement fermentées et fabriquées dans le respect de la tradition et du consommateur. »
Quel bonheur gustatif. Pour ceux qui n’ont goûté que les gueuzes et autres krieks industrielles, je vous conseille vivement d’essayer les produits de chez Cantillon, ça risque d’être une révélation.
Une galerie photo est en ligne ici.
