Jean et Jean-Pierre Van Roy

Petite visite chez Jean et Jean-Pierre Van Roy, deux monuments dans le monde de la Gueuze. Je m’étais déjà rendu chez Cantillon pour la quintessence brassicole, j’y suis retourné une journée plus calme.

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cantillon

Brasserie Cantillon

Grâce à Christophe Gillard, nous avons eu la chance de participer à la Quintessence brassicole organisée par la brasserie Cantillon à Bruxelles.
« Promenade-dégustation, placée sous le signe d'un hommage aux vraies bières bruxelloises, noblement fermentées et fabriquées dans le respect de la tradition et du consommateur. »
Quel bonheur gustatif. Pour ceux qui n’ont goûté que les gueuzes et autres krieks industrielles, je vous conseille vivement d’essayer les produits de chez Cantillon, ça risque d’être une révélation. Laugh
Une galerie photo est en ligne ici.

cantillon, brasserie
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